Salata s punjenim kruškama

by / понедељак, 22 20 септембра14 / Published in Recepti

Sastojci

  • 2 kruške
  • 50g buđavog sira
  • 50g dimljenog sira
  • 50g sira ementaler
  • 1 jaje
  • 2kašike pavlake
  • 1kašika prezli
  • 1šaka oraha
  • 1 velika zelena salata
  • 20g listića badema
  • 2kašike balzamiko sirćeta
  • 1kašičica meda
  • 4zrna korijandera
  • 4kašike maslinovog ulja
  • so po ukusu

Za dresing

 

 

Prepolovite kruške i izdubite ih malom kašikom. Narendajte sireve i pomešajte ih sa pavlakom, jajima i prezlama. Dodajte iseckane orahe. Napunite kruške do vrha. Pospite ih listićima badema.

Pecite ih kratko u jako zagrejanoj rerni, tek toliko da se stegne nadev, a voćke ostanu tvrde.

Istucajte zrna korijandera i pomešajte ih s ostalim sastojcima za dresing – medom, balzamiko sirćetom, maslinovim uljem, solju, pa probajte. Ako želite, povećajte količinu balzamiko sirćeta.

Nacepkajte salatu u tanjire i prelijte je dresingom. U svaki tanjir stavite po pola kruške. Jako je ukusno i ako pre posluživanja prelijete gustim balzamiko prelivom.

TOP