Sastojci 2šolje šećera 3šolje crnog vina 2štapića cimeta 4lista lovora 1štapić vanile 8 krušaka 2šolje tečne palake 3kašike kiselog mleka sa niskim sadržajem masnoće Za freš krem     Sipajte u šerpu vino i šećer. Umesto 2 šolje šećera, možete da koristite ½ šolje šećera i ½ šolje meda. Dodajte štapiće cimeta, lovorovo lišće i štapić vanile. Mešajte dok se šećer ne rastopi.

Sastojci 2 kruške 50g buđavog sira 50g dimljenog sira 50g sira ementaler 1 jaje 2kašike pavlake 1kašika prezli 1šaka oraha 1 velika zelena salata 20g listića badema 2kašike balzamiko sirćeta 1kašičica meda 4zrna korijandera 4kašike maslinovog ulja so po ukusu Za dresing     Prepolovite kruške i izdubite ih malom kašikom. Narendajte sireve i pomešajte ih sa pavlakom, jajima i prezlama. Dodajte iseckane orahe. Napunite kruške do vrha. Pospite

Sastojci 4 dobre kruške 100g smrvljenog keksa 50g putera 50g šećera 1 jaje 5dl belog vina sladoled Krušku sečemo na pola i izdubimo je. Keks izdrobimo i dobro usitnimo. Puter i šećer umutimo i dodamo žumance. U smesu ubacimo mrvice keksa i naseckane bademe i tim nadevom punimo kruške. Prelijemo vinom i pečemo 25 minuta na 180 stepeni. Dekorišemo rastopljenim šećerom